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2010

Benvenuto nel nostro ristorante

POMPEI – SLOW FOOD
Nel cuore di Pompei si riscopre la genuinità

La Bettola del Gusto è un ristorante nel cuore di Pompei, a metà strada tra gli scavi archeologici, ricchi di storia e leggenda, ed il santuario, meta di milioni di pelegrini, che desidera offrire il meglio dei prodotti del nostro territorio unendo tradizione ed estrosità. 

Fortunato Bartolomeo, chef e Co-proprietario de “La Bettola Del Gusto”

La tradizione e il forte senso di appartenenza al territorio, tramandatami dalla mia famiglia, mi permettono, ogni giorno di selezionare solo i prodotti migliori per le mie attività ristorative…

Sono a capo di un team di persone che, con passione e tenacia, mi aiuta a trasmettere la mia idea di ristorazione ai nostri clienti.
La cucina è sempre stata il mio mondo, ricordo come fosse ieri quando iniziai a 14 anni a lavorare in una piccola pizzeria di Pompei.
Ed è proprio il mio paese, oggi, ad essere la mia fonte di ispirazione…

Storie, Ricette, Curiosità! Pompei e la Campania Felix

Il nostro blog è ricco di ricette del nostro chef, curiosità, interviste ed iniziative.

Authentic Tradition

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